APA (7 वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र

Pazos Barrera, J. (2010). Cocinas regionales andinas: Memorias del IV Congreso, Quito Ecuador (Primera edición.). Corporación Editora Nacional.

शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र

Pazos Barrera, Julio. Cocinas Regionales Andinas: Memorias Del IV Congreso, Quito Ecuador. Primera edición. Quito: Corporación Editora Nacional, 2010.

एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र

Pazos Barrera, Julio. Cocinas Regionales Andinas: Memorias Del IV Congreso, Quito Ecuador. Primera edición. Corporación Editora Nacional, 2010.