Fisiología de la nutrición /
Este texto fue diseñado como libro de consulta y material didáctico básico para estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y nutriólogos egresados que deseen recordar o aclarar conceptos de la fisiología humana. Por tanto, su enfoque puede en algunos casos ser menos profundo que los libros de texto...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México:
Editorial McGrawHill,
2012.
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| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
| Summary: | Este texto fue diseñado como libro de consulta y material didáctico básico para estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y nutriólogos egresados que deseen recordar o aclarar conceptos de la fisiología humana. Por tanto, su enfoque puede en algunos casos ser menos profundo que los libros de texto de dicha área dirigidos a médicos, y su orientación es hacia los caminos metabólicos que deben seguir los nutrimentos una vez que son ingeridos como parte de la dieta. |
|---|---|
| Physical Description: | vii,147 páginas: ilu 27 cm |
| Bibliography: | incl. bibind. |
| ISBN: | 978-607-15-0670-2 |