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| LEADER |
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| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20231117141718.0 |
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ta |
| 008 |
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| 020 |
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|a 978-607-15-0670-2
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| 040 |
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|b spa
|c UCuenca
|e rda
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|2 22
|a 612.3
|c 26209339
|
| 100 |
1 |
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|a Ascencio Peralta, Claudia.
|e autor
|9 238274
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Fisiología de la nutrición /
|c Claudia Ascencio Peralta.
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| 250 |
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|
|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a México:
|b Editorial McGrawHill,
|c 2012.
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| 264 |
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4 |
|c ©2012
|
| 300 |
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|a vii,147 páginas:
|b ilu
|c 27 cm
|
| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 504 |
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|a incl. bibind.
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| 505 |
1 |
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|a Conceptos Fundamentales -- Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo -- Mecanismo de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino -- Trasporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular -- Metabolismo -- Papel del tejido adiposo en la regulación de la energía -- Regulación del calcio y los nutrimentos inorgánicos en el sistema óseo -- El oxigeno como nutrimento y su función en la respiración celular -- Utilización de sustratos energéticos en el musculo esquelético durante el ayuno y la etapa posprandial -- Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal -- Bibliografía -- índice alfabético.
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| 520 |
3 |
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|a Este texto fue diseñado como libro de consulta y material didáctico básico para estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y nutriólogos egresados que deseen recordar o aclarar conceptos de la fisiología humana. Por tanto, su enfoque puede en algunos casos ser menos profundo que los libros de texto de dicha área dirigidos a médicos, y su orientación es hacia los caminos metabólicos que deben seguir los nutrimentos una vez que son ingeridos como parte de la dieta.
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| 650 |
2 |
7 |
|2 Ucuenca-cdrjbv
|a Nutrición
|v metabolismo
|9 253723
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| 650 |
1 |
7 |
|2 Ucuenca-cdrjbv
|9 32940
|a Fisiología humana
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| 651 |
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|
|2 UCuenca-cdrjbv
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
|z margoth.maza@ucuenca.edu.ec
|r diana.leon@ucuenca.edu.ec
|0 1
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| 999 |
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|c 158012
|d 158012
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