Tratado de nutrición: Tomo V, nutrición y enfermedad /

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del v...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Acosta Escribano, José (autor)
Další autoři: Gil Hernández, Ángel (Režisér), Álvarez de Frutos, Visitación (autor), Álvarez Hernández, Julia (autor), Aragón Valera, Carmen (autor), Matía Martín, María del Pilar (coordinador), Cuerda Compés, Cristina (coordinador), León Sanz, Miguel (coordinador), Maldonado Lozano, José (coordinador)
Médium: Kniha
Jazyk:Spanish
Vydáno: Madrid: Editorial Médica Panamericana, 2017.
Vydání:Tercera edición.
Témata: