Tratado de nutrición: Tomo V, nutrición y enfermedad /

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del v...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Acosta Escribano, José (autor)
مؤلفون آخرون: Gil Hernández, Ángel (المدير), Álvarez de Frutos, Visitación (autor), Álvarez Hernández, Julia (autor), Aragón Valera, Carmen (autor), Matía Martín, María del Pilar (coordinador), Cuerda Compés, Cristina (coordinador), León Sanz, Miguel (coordinador), Maldonado Lozano, José (coordinador)
التنسيق: كتاب
اللغة:Spanish
منشور في: Madrid: Editorial Médica Panamericana, 2017.
الطبعة:Tercera edición.
الموضوعات: