Tratado de nutrición: Tomo V, nutrición y enfermedad /

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del v...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Glavni autor: Acosta Escribano, José (autor)
Daljnji autori: Gil Hernández, Ángel (Redatelj), Álvarez de Frutos, Visitación (autor), Álvarez Hernández, Julia (autor), Aragón Valera, Carmen (autor), Matía Martín, María del Pilar (coordinador), Cuerda Compés, Cristina (coordinador), León Sanz, Miguel (coordinador), Maldonado Lozano, José (coordinador)
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: Madrid: Editorial Médica Panamericana, 2017.
Izdanje:Tercera edición.
Teme: