Tratado de nutrición: Tomo V, nutrición y enfermedad /

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del v...

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Бібліографічні деталі
Автор: Acosta Escribano, José (autor)
Інші автори: Gil Hernández, Ángel (Режисер), Álvarez de Frutos, Visitación (autor), Álvarez Hernández, Julia (autor), Aragón Valera, Carmen (autor), Matía Martín, María del Pilar (coordinador), Cuerda Compés, Cristina (coordinador), León Sanz, Miguel (coordinador), Maldonado Lozano, José (coordinador)
Формат: Книга
Мова:Spanish
Опубліковано: Madrid: Editorial Médica Panamericana, 2017.
Редагування:Tercera edición.
Предмети: