Tratado de nutrición: Tomo V, nutrición y enfermedad /

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del v...

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Tác giả chính: Acosta Escribano, José (autor)
Tác giả khác: Gil Hernández, Ángel (Giám đốc), Álvarez de Frutos, Visitación (autor), Álvarez Hernández, Julia (autor), Aragón Valera, Carmen (autor), Matía Martín, María del Pilar (coordinador), Cuerda Compés, Cristina (coordinador), León Sanz, Miguel (coordinador), Maldonado Lozano, José (coordinador)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Madrid: Editorial Médica Panamericana, 2017.
Phiên bản:Tercera edición.
Những chủ đề: