Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
Σύνθετη
  • La industria del chocolate, bo...
  • Εμφάνιση παραπομπής
  • Αποστολή με SMS
  • Αποστολή με email
  • Εκτύπωση
  • Αποθήκευση
    • Αποθήκευση σε RefWorks
    • Αποθήκευση σε EndNoteWeb
    • Αποθήκευση σε EndNote
  • Μόνιμος σύνδεσμος
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /

La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Gianola, Carlos (autor)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Spanish
Έκδοση: Madrid: Paraninfo, 1977.
Έκδοση:Primera edición.
Θέματα:
Gastronomía
Tecnología alimentaria
Chocolate
Confiteria
  • Τεκμήρια
  • Περιγραφή
  • Πίνακας περιεχομένων
  • Άλλες εκδόσεις (1)
  • Παρόμοια τεκμήρια
  • Λεπτομερής προβολή

Παρόμοια τεκμήρια

  • La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
    ανά: Gianola, Carlos
    Έκδοση: (1983)
  • El Gran libro del chocolate. Información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas /
    ανά: Schuhmacher, Karl
  • Conservación de alimentos /
    ανά: Desrosier, Norman W.
    Έκδοση: (2004)
  • Dulces elaborados con azúcar y chocolate
    ανά: Cakebread, Sidney
  • Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate
    ανά: Rollin, Edmundo

Επιλογές αναζήτησης

  • Ιστορικό αναζητήσεων
  • Σύνθετη αναζήτηση

Βρείτε περισσότερα

  • Περιήγηση στον κατάλογο

Χρειάζεστε βοήθεια;

  • Συμβουλές αναζήτησης
  • Ερώτηση σε βιβλιοθηκονόμο
  • Ρωτήστε μας