Siirry sisältöön
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
Tarkennettu
  • La industria del chocolate, bo...
  • Sitaatti
  • Tekstiviesti
  • Lähetä sähköpostilla
  • Tulosta
  • Vie tietue
    • Vienti: RefWorks
    • Vienti: EndNoteWeb
    • Vienti: EndNote
  • Pysyvä linkki
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /

La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /

Näytä muut versiot (1)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gianola, Carlos (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Julkaistu: Madrid: Paraninfo, 1977.
Painos:Primera edición.
Aiheet:
Gastronomía
Tecnología alimentaria
Chocolate
Confiteria
  • Saatavuustiedot
  • Kuvaus
  • Sisällysluettelo
  • Muut versiot (1)
  • Samankaltaisia teoksia
  • Henkilökuntanäyttö

Samankaltaisia teoksia

  • La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
    Tekijä: Gianola, Carlos
    Julkaistu: (1983)
  • El Gran libro del chocolate. Información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas /
    Tekijä: Schuhmacher, Karl
  • Conservación de alimentos /
    Tekijä: Desrosier, Norman W.
    Julkaistu: (2004)
  • Dulces elaborados con azúcar y chocolate
    Tekijä: Cakebread, Sidney
  • Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate
    Tekijä: Rollin, Edmundo

Haun vaihtoehdot

  • Hakuhistoria
  • Tarkennettu haku

Hae lisää

  • Selaa luetteloa

Tarvitsetko apua?

  • Hakuohje
  • Kysy kirjastosta
  • UKK:t