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La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /

La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gianola, Carlos (autor)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Madrid: Paraninfo, 1977.
Edición:Primera edición.
Subjects:
Gastronomía
Tecnología alimentaria
Chocolate
Confiteria
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