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Moreno Campoy, E. E., Moraga Ropero, I., & Ortega de la Torre, M. d. l. Á. (2015). Higiene y control de calidad de alimentos (Primera edición.). Ediciones de la U.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Moreno Campoy, Elvira Eva, Inmaculada Moraga Ropero, and María de los Ángeles Ortega de la Torre. Higiene Y Control De Calidad De Alimentos. Primera edición. Bogotá: Ediciones de la U, 2015.

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Moreno Campoy, Elvira Eva, et al. Higiene Y Control De Calidad De Alimentos. Primera edición. Ediciones de la U, 2015.