De San Agustín y Surrupamba al barrio Nueve de Octubre: historia de huertas, mercado y patrimonio alimentario /

Библиографические подробности
Соавтор: GAD Municipal del Cantón Cuenca (autor)
Формат:
Язык:Spanish
Опубликовано: Cuenca: Gad Municipal del Cantón Cuenca, Editorial Don Bosco, 2023.
Редактирование:Primera edición.
Предметы:
Online-ссылка:https://www.cuenca.gob.ec/sites/default/files/publicaciones/002%20Historias%20de%20huertas%2C%20mercado%20y%20patrimonio%20alimentario.pdf
Оглавление:
  • Historia del barrio San Agustín y Surrupamba
  • Viviendas y costumbres alrededor del mercado Nueve de octubre
  • De huertos urbanos a parqueaderos públicos en la segunda mitad del siglo XX, barrio Nueve de octubre
  • Sanidad, higiene y patrimonio alimentario en torno al mercado Nueve de octubre.