APA (7 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Estrella, E. (1998). El pan de América: Etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador (Tercera edición.). Editorial Abya-Yala.

শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Estrella, Eduardo. El Pan De América: Etnohistoria De Los Alimentos Aborigenes En El Ecuador. Tercera edición. Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.

M.L.A (8 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Estrella, Eduardo. El Pan De América: Etnohistoria De Los Alimentos Aborigenes En El Ecuador. Tercera edición. Editorial Abya-Yala, 1998.