El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:Spanish
Vydáno: Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.
Vydání:Tercera edición.
Témata: