El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
Cyhoeddwyd: Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.
Rhifyn:Tercera edición.
Pynciau: