El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Format: Bog
Sprog:Spanish
Udgivet: Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.
Udgivelse:Tercera edición.
Fag: