El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanish
Veröffentlicht: Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.
Ausgabe:Tercera edición.
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