El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /
Egile nagusia: | |
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Formatua: | Liburua |
Hizkuntza: | Spanish |
Argitaratua: |
Quito:
Editorial Abya-Yala,
1998.
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Edizioa: | Tercera edición. |
Gaiak: |