El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
פורמט: ספר
שפה:Spanish
יצא לאור: Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.
מהדורה:Tercera edición.
נושאים: