El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /

Opis bibliograficzny
1. autor: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Format: Książka
Język:Spanish
Wydane: Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.
Wydanie:Tercera edición.
Hasła przedmiotowe: