El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Materialtyp: Bok
Språk:Spanish
Publicerad: Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.
Upplaga:Tercera edición.
Ämnen: