El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Quito: Editorial Abya-Yala, 1998.
Phiên bản:Tercera edición.
Những chủ đề: