Estrella, E. (1986). El pan de América: Etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador (Primera edición.). Centro de Estudios Históricos.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Estrella, Eduardo. El Pan De América: Etnohistoria De Los Alimentos Aborígenes En El Ecuador. Primera edición. Madrid: Centro de Estudios Históricos, 1986.
Lua MLA (8ú heag.)Estrella, Eduardo. El Pan De América: Etnohistoria De Los Alimentos Aborígenes En El Ecuador. Primera edición. Centro de Estudios Históricos, 1986.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.