El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /
מחבר ראשי: | |
---|---|
פורמט: | ספר |
שפה: | Spanish |
יצא לאור: |
Madrid:
Centro de Estudios Históricos,
1986.
|
מהדורה: | Primera edición. |
נושאים: |
תיאור פיזי: | XVIII, 390 páginas: ilu 24 cm |
---|---|
ביבליוגרפיה: | incl. ref. |
ISBN: | 84-00-06387-2 |