El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: Madrid: Centro de Estudios Históricos, 1986.
Izdaja:Primera edición.
Teme:
Opis
Fizični opis:XVIII, 390 páginas: ilu 24 cm
Bibliografija:incl. ref.
ISBN:84-00-06387-2