El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Materialtyp:	Bok
Språk:	Spanish
Publicerad:	Madrid: Centro de Estudios Históricos, 1986.
Upplaga:	Primera edición.
Ämnen:	Etnohistoria > Ecuador Alimentos > aborígenes

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