El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:Spanish
منشور في: Madrid: Centro de Estudios Históricos, 1986.
الطبعة:Primera edición.
الموضوعات: