Lecciones de ciencias de la alimentación: bromatología /

Lecciones de ciencias de la alimentación: bromatología /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muñoz Arias, José E. (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Quito: Editorial Universitaria, 1963.
Edición:	Primera edición
Materias:	Nutrición Análisis > Alimentos

Ejemplares similares

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Guías de alimentación: bases para su desarrollo en América Latina /
por: Bengoa, José
Publicado: (1989)

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
por: Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado: (2010)

Servicio de alimentación: manual del estudiante /
Publicado: (1972)

Nutrición, alimentación y dietética /
por: Falero, Jesus M.
Publicado: (1963)

El manejo de las emergencias nutricionales en grandes poblaciones /
por: De Ville de Goyet, C.
Publicado: (1983)

Nutrición y vigor
por: A. de Miranda, Antonio

Saber Alimentarse /
por: Naranjo, Plutarco. (Plutarco Floresmilo Naranjo Vargas) 1921-2012
Publicado: (2007)

Saber Alimentarse /
por: Naranjo, Plutarco. (Plutarco Floresmilo Naranjo Vargas) 1921-2012

Los Alimentos y su manejo /
por: Garimaldi, Ubaldo
Publicado: (1968)

Nutrición y vigor /
por: De Miranda, Antonio
Publicado: (1962)

Alimentación y derecho: aspectos legales y nutricionales de la alimentación /
Publicado: (2011)

La vida nutrición, sueño y deporte: pilares biológicos para vivir un siglo /
por: Silva Núñez, Luis
Publicado: (2011)

Estudio de los alimentos: dietas nutricionales para la población del Azuay y Cañar. Manual de preparación de dietas
por: Arteaga de González, Cecilia

Estudio de los alimentos: dietas nutricionales para la población del Azuay y Cañar. Manual de preparación de dietas.
por: Arteaga de González, Cecilia

Estudio de los alimentos: dietas nutricionales para la población del Azuay y Cañar, el proceso de investigación
por: Arteaga de González, Cecilia

Tratado de Nutrición: fisiología, Patología, terapéutica

El ABC de la nutrición: qué comer, cuánto y porqué
por: Lopez Gil, Arturo

Los alimentos y la salud /
por: McCollum, E. V.
Publicado: (1943)

El alimento integral como medicina: el alimento integral y crudo, como medicina; el cocido, refinado y procesado y la enfermedad. Nuestra agricultura natural, nuestra profilaxis y cura /
por: Casanova Lenti, Carlos
Publicado: (1975)

Nutrición humana: un tratado completo sobre nutrición en la salud y la enfermedad /
por: Burton, Benjamin T.
Publicado: (1968)

Los nutrientes: cómo conseguir la dieta más equilibrada y saludable /
por: Fossas, Francesc J.
Publicado: (2002)

Nutrición y dietética en clínica /
por: Krause, Marie V.
Publicado: (1970)

Manual para alimentación de infantes y niños pequeños /
por: Cameron, Margaret
Publicado: (1989)

La alimentación del lactante /
por: Courpotin, Christian
Publicado: (1981)

La ciencia de los alimentos en la práctica
por: Baudi Dergal, Salvador

Materias primas en la industria alimentaria /
por: Fernández Bengochea, Nuria
Publicado: (2016)

Manual de capacitación en nutrición con mujeres: experiencia del Cepam /
Publicado: (1987)

La dieta alcalina: el plan de alimentación que revolucionará tu vida /
por: Corrett, Natasha
Publicado: (2016)

Alimentos recomendados para la memoria
por: Gribaldi, Aurora

Primer curso de nutrición, consumo y cocina popular /
Publicado: (1984)

Valor nutritivo del banano y sus variedades más comunes en el país
por: Vásconez J., Rolando

Alimentos recomendados para el estrés
por: Gribaldi, Aurora

Tratado de nutrición y dietética: un curso completo, práctico y moderno
por: Madrid Vicente, Antonio

Análisis bromatológico del garbanzo
por: Ortiz Reino, Luis

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético
por: Salazar Hidalgo, Emilio

Valor alimenticio de la soya y derivados y su aplicación en nutrición
por: Regalado Rojas, Diana

Valor nutritivo de los tipos de chocolates de mayor consumo local
por: Inga L., Rina

Alimentos recomendados para la hipertensión /

Alimentos recomendados para la osteoporosis /
Publicado: (2009)