Manual de capacitación en nutrición con mujeres: experiencia del Cepam /
| Ente Autore: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
Quito:
Centro Ecuatoriano para la Promoción y Acción de la Mujer,
1987
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| Edizione: | Primera edición. |
| Soggetti: |
Sommario:
- Los cursos de nutrición organizados por el CEPAM
- Diagnóstico de conocimientos y hábitos de los participantes
- El problema alimentario en el Ecuador
- El rol de la mujer en la alimentación
- Los hábitos de consumo y los medios de comunicación
- El valor nutritivo de los productos tradicionales
- Consumo y calidad de los alimentos
- Grupos de alimentos: combinaciones adecuadas en la alimentación.