Manual de capacitación en nutrición con mujeres: experiencia del Cepam /

Bibliografiska uppgifter
Institutionell upphovsman: Centro Ecuatoriano para la Promoción y Acción de la Mujer (autor)
Materialtyp: Bok
Språk:Spanish
Publicerad: Quito: Centro Ecuatoriano para la Promoción y Acción de la Mujer, 1987
Upplaga:Primera edición.
Ämnen:
Innehållsförteckning:
  • Los cursos de nutrición organizados por el CEPAM
  • Diagnóstico de conocimientos y hábitos de los participantes
  • El problema alimentario en el Ecuador
  • El rol de la mujer en la alimentación
  • Los hábitos de consumo y los medios de comunicación
  • El valor nutritivo de los productos tradicionales
  • Consumo y calidad de los alimentos
  • Grupos de alimentos: combinaciones adecuadas en la alimentación.