Empaquetado de la carne y la producción de productos cárnicos
| Tác giả khác: | Effenberger, Gerhard, Schotte, Kurt |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
- Elaboración de productos cárnicos
-
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
Bằng: Effenberger, Gerhard -
La carne y los productos cárnicos: ciencia y tecnología
Bằng: Madrid Vicente, Antonio -
Fundamentos de ciencia de la carne
Bằng: Forrest, John C. [et al.] -
Ciencia y tecnología de carnes /
Được phát hành: (2006)