Fundamentos de la elaboración del queso /

Fundamentos de la elaboración del queso /

Bibliographic Details
Main Author:	Dilanjan, Sawen Christoforowitsch (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza: Acribia, 1970.
Edition:	Primera edición.
Subjects:	Productos lacteos Quesos Tecnología alimentaria

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