Fundamentos de la elaboración del queso /

Fundamentos de la elaboración del queso /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Julkaistu: Zaragoza: Acribia, 1970.
Painos:Primera edición.
Aiheet:
Productos lacteos
Quesos
Tecnología alimentaria

Samankaltaisia teoksia