Fundamentos de la elaboración del queso /

Fundamentos de la elaboración del queso /

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Zaragoza: Acribia, 1970.
Phiên bản:Primera edición.
Những chủ đề:
Productos lacteos
Quesos
Tecnología alimentaria

Những quyển sách tương tự