Manual de plantas de pasteurización /

Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea:	The Society of Dairy Technology (autor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Argitaratua:	Zaragoza: Acribia, 1971.
Edizioa:	Second edition.
Gaiak:	Leche Lacteos Tecnología alimentaria

Antzeko izenburuak