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Hart, F. L., Fischer, H. J., & Burgos González, J. (1971). Análisis moderno de los alimentos. Agribia.

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Hart, F. Leslie, Harry Johnstone Fischer, and Justino Burgos González. Análisis Moderno De Los Alimentos. Zaragoza: Agribia, 1971.

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Hart, F. Leslie, et al. Análisis Moderno De Los Alimentos. Agribia, 1971.

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