Análisis moderno de los alimentos /

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hart, F. Leslie (autor)
Altres autors: Fischer, Harry Johnstone (autor), Burgos González, Justino (traductor)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: Zaragoza: Agribia, 1971.
Matèries:
Descripció
Descripció física:xii, 619 páginas: tab 24 cm
Bibliografia:incl. ref.
ISBN:84-200-0297-6