Análisis moderno de los alimentos /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Hart, F. Leslie (autor)
Outros Autores: Fischer, Harry Johnstone (autor), Burgos González, Justino (traductor)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: Zaragoza: Agribia, 1971.
Assuntos:
Descrição
Descrição Física:xii, 619 páginas: tab 24 cm
Bibliografia:incl. ref.
ISBN:84-200-0297-6