Análisis moderno de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hart, F. Leslie (autor)
Otros Autores: Fischer, Harry Johnstone (autor), Burgos González, Justino (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza: Agribia, 1971.
Materias:
Química
Bioquímica
Análisis químico

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