La Industria moderna de galletas y pastelería

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Gianola, Carlos
Formato:	Livro
Idioma:	Spanish
Edição:	2a ed.
Assuntos:	Galletas Pasteleria Panadería Alimentos Tecnología alimentaria

Descrição
Descrição Física:	271 páginas: ilu 21 cm
ISBN:	8428305331

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