Preskoči na sadržaj
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Jezik
EBSCO Discovery Service
Sva polja
Naslov
Autor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Nađi
Napredno
La Industria moderna de gallet...
Citiraj ovo
Pošalji tekstualnu poruku
Pošalji ovo e-poštom
Ispiši
Izvezi zapis
Izvezi u RefWorks
Izvezi u EndNoteWeb
Izvezi u EndNote
Stalna poveznica
La Industria moderna de galletas y pastelería
Bibliografski detalji
Glavni autor:
Gianola, Carlos
Format:
Knjiga
Jezik:
Spanish
Izdanje:
2a ed.
Teme:
Galletas
Pasteleria
Panadería
Alimentos
Tecnología alimentaria
Primjerci
Opis
Slična djela
Prikaz za djelatnike knjižnice
Slična djela
Presentación y venta de productos de panadería y pastelería /
od: García Costejá, Jordi
Izdano: (2018)
Propuesta de elaboración de galletas veganas, libres de gluten y azúcar refinada
od: Viñansaca Pérez, Mayra Estefanía
Izdano: (2023)
Manual del confitero y pastelero
od: Noriega, D. Ceferino
El pan /
od: Balasch Blanch, Enric
Izdano: (2016)
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
od: R. L., Earle