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La Industria moderna de galletas y pastelería
Dettagli Bibliografici
Autore principale:
Gianola, Carlos
Natura:
Libro
Lingua:
Spanish
Edizione:
2a ed.
Soggetti:
Galletas
Pasteleria
Panadería
Alimentos
Tecnología alimentaria
Posseduto
Descrizione
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