Ga door naar de inhoud
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Taal
EBSCO Discovery Service
Alle velden
Titel
Auteur
Onderwerp
Plaatsingsnummer
ISBN/ISSN
Tag
Zoek
Geavanceerd
La Industria moderna de gallet...
Citeren
SMS dit
Versturen
Afdrukken
Exporteer Record
Exporteer naar RefWorks
Exporteer naar EndNoteWeb
Exporteer naar EndNote
Permalink
La Industria moderna de galletas y pastelería
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:
Gianola, Carlos
Formaat:
Boek
Taal:
Spanish
Editie:
2a ed.
Onderwerpen:
Galletas
Pasteleria
Panadería
Alimentos
Tecnología alimentaria
Exemplaren
Omschrijving
Gelijkaardige items
Personeel
Gelijkaardige items
Presentación y venta de productos de panadería y pastelería /
door: García Costejá, Jordi
Gepubliceerd in: (2018)
Propuesta de elaboración de galletas veganas, libres de gluten y azúcar refinada
door: Viñansaca Pérez, Mayra Estefanía
Gepubliceerd in: (2023)
Manual del confitero y pastelero
door: Noriega, D. Ceferino
El pan /
door: Balasch Blanch, Enric
Gepubliceerd in: (2016)
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
door: R. L., Earle