Przejdź do treści
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Język
EBSCO Discovery Service
Wszystkie pola
Tytuł
Autor
Hasło przedmiotowe
Sygnatura
ISBN / ISSN
Etykieta
Szukaj
Wyszukiwanie zaawansowane
La Industria moderna de gallet...
Cytować
Wyślij wiadomość
Wyślij emailem
Drukuj
Eksportuj rekord
Eksportuj do RefWorks
Eksportuj do EndNoteWeb
Eksportuj do EndNote
Odnośnik bezpośredni
La Industria moderna de galletas y pastelería
Opis bibliograficzny
1. autor:
Gianola, Carlos
Format:
Książka
Język:
Spanish
Wydanie:
2a ed.
Hasła przedmiotowe:
Galletas
Pasteleria
Panadería
Alimentos
Tecnología alimentaria
Egzemplarz
Opis
Podobne zapisy
Wersja MARC
Podobne zapisy
Presentación y venta de productos de panadería y pastelería /
od: García Costejá, Jordi
Wydane: (2018)
Propuesta de elaboración de galletas veganas, libres de gluten y azúcar refinada
od: Viñansaca Pérez, Mayra Estefanía
Wydane: (2023)
Manual del confitero y pastelero
od: Noriega, D. Ceferino
El pan /
od: Balasch Blanch, Enric
Wydane: (2016)
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
od: R. L., Earle