Bioquímica y microbiología de la leche /

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Bibliographic Details
Main Author:	Pérez Gavilán Escalante, Jorge (autor)
Other Authors:	Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México: Limusa, 1984.
Edition:	Primera edición.
Subjects:	Bioquimica de la leche Microbiologia de la leche Leche Lacteos

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