Elementos de tecnología de alimentos /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Desrosier, Norman W., editor (autor)
מחברים אחרים:	Sangines de Salinas, Cristina (traductor)
פורמט:	ספר
שפה:	Spanish
יצא לאור:	México: Compañía Editorial Continental, 1984.
מהדורה:	Segunda edición.
נושאים:	Química Bioquímica Análisis químico

פריטים דומים