Elementos de tecnología de alimentos /

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Desrosier, Norman W., editor (autor)
Övriga upphovsmän:	Sangines de Salinas, Cristina (traductor)
Materialtyp:	Bok
Språk:	Spanish
Publicerad:	México: Compañía Editorial Continental, 1984.
Upplaga:	Segunda edición.
Ämnen:	Química Bioquímica Análisis químico

Liknande verk