Elementos de tecnología de alimentos /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Desrosier, Norman W., editor (autor)
مؤلفون آخرون:	Sangines de Salinas, Cristina (traductor)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Spanish
منشور في:	México: Compañía Editorial Continental, 1984.
الطبعة:	Segunda edición.
الموضوعات:	Química Bioquímica Análisis químico

مواد مشابهة