Elementos de tecnología de alimentos /

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Desrosier, Norman W., editor (autor)
অন্যান্য লেখক:	Sangines de Salinas, Cristina (traductor)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish
প্রকাশিত:	México: Compañía Editorial Continental, 1984.
সংস্করন:	Segunda edición.
বিষয়গুলি:	Química Bioquímica Análisis químico

অনুরূপ উপাদানগুলি