Elementos de tecnología de alimentos /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Desrosier, Norman W., editor (autor)
Muut tekijät:	Sangines de Salinas, Cristina (traductor)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Julkaistu:	México: Compañía Editorial Continental, 1984.
Painos:	Segunda edición.
Aiheet:	Química Bioquímica Análisis químico

Samankaltaisia teoksia